2021年5月11日－5月25日，重庆工商学校培训中心在江津培训中心举办了2021年第2期职业技能培训班（重庆火锅调味），参训学员48人，经过了11天紧张的学习，学员全部通过国家职业技能资格鉴定考试，本次培训班圆满结束。
本次重庆火锅调味专项技能培训以炒制重庆火锅红油、底料工艺流程等为主要内容，以创业指导为辅；注重知识理论、示范流程及学员实操结合，着力开发学员的独立操作能力，为学员就业创业打好一定的基础。学员积极性高，培训质量好，学员评价高。班长罗庆兵地说：培训形式新颖，我们实践操作时间长，收获大！感谢政府和老师的给我们提供了这么好的学习平台，促使我对就业创业更有信心！
本次培训班受到就业局相关领导的高度赞扬。
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